Quel drôle de titre ! Sempervivum tectorum ou Joubarbe des toits est une plante succulente. Elle colonise les vieux murs calcaires du jardin et de l’ancien bief. En ce moment c’est la fin de la floraison, mais ce fut un joli festival pour les yeux ...
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La Joubarbe est une plante vivace aux belles et grandes rosettes de feuilles charnues, épaisses et raides, frangées de poils fins et surmontées d’un élégant mucron [1]. Elle peut former des vastes coussinets qui recouvrent une grande surface des murets.
Lorsque l’Artichaut des toits (encore un nom farfelu 
) fleurit, il émet une longue tige feuillée surmontée d’une inflorescence en forme de corymbe [2], garnis de fleurs rosées, aux pétales pubescents [3]. Les filets des étamines, fuschias, contrastent avec le jaune d’or du pollen. A creux de la fleur, les futurs fruits attendent leur heure...
Plante acre et astringente, cette Grande Joubarbe était plantée par les anciens sur les murs et les toits soi-disant pour les préserver de la foudre. Elle a d’ailleurs comme autre nom commun Herbe du tonnerre (in http://www.tela-botanica.org/).
